Museumsschänke

Tradition

Herzlich Willkommen

In unserem kleinen beschaulichen und gemütlichen Gasthaus.

Unsere Küche zeichnet sich durch überwiegend regionale und saisonale Vielfalt aus.

Die erste Speisekarte in Deutschland hat möglicherweise der Herzog von Braunschweig 1521 anfertigen lassen, was so dokumentiert wurde: “Darin hat ihm der Küchenmeister alle esen und trachten in der ordnung uffgezeichnet und kunnt sich demnach der herr herzog mit sinem esen darnach richten und sinen apetitum uf die besten trachten sparen”.
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Sehr geehrte Gäste,
aufgrund der aktuellen Corona-Situation bleibt die Museumsschänke
ab Montag, den 02. November 2020 bis derzeit unbekannt geschlossen.

Alternativ bieten wir einen Liefer- und Abholservice der hier aufgeführten Speisen an.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Das Team von der Museumsschänke.

Täglicher Imbissbetrieb am Torweg geplant.
Montag bis Freitag von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr nur an niederschlagsarmen Tagen.
Samstag und Sonntag immer von 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr.

A la Carte 2021

Abholung

Bitte beachten Sie, dass wir die Speisen nur zur Abholung und bei 24 – stündiger Vorbestellung anbieten!

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage
Euro 5,50
***
Cremesuppe von Rispentomaten

mit geschmolzenem Mozzarella

Euro 5,50
***
Blankenseer Fischsuppe
Bouillon mit Welsfilet, Wurzelgemüse, Kartoffeln
Euro 6,50
***
Mit Waldhonig überbackener Ziegenkäse

auf geröstetem Weißbrot mit einem Früchtebouquet

Euro 7,50
***

Hauptspeisen

Frischer Spargel (200g)
mit Schnitzel vom Jüterboger Strohschwein,
Sauce Hollandaise oder brauner Butter und Kartoffeln aus der Mark
Euro 18,50
***
Gebratenes Filet vom Zander oder Wolfsbarsch
an Nussbutter, Gurkensalat und Kartoffeln aus der Mark
Euro 14,00
***
Goulasch vom Fläminger Hirsch
geschmort mit Pflaumen und Wurzelwerk, Kartoffelklöße
Euro 14,00
***
Gebackene Kichererbsen – Bällchen
an aromatisierten Gemüsestiften und Rosmarinkartoffeln
Euro 14,00
***
Schnitzel vom Jüterboger Strohschwein „Wiener Art“ mit Pommes Frites und kleinem Salat
Euro 14,00
***
Hausgemachte Rinderroulade
in eigener Sauce mit Apfel - Rotkohl und Kartoffelklöße
Euro 14,00
***
Geschmorte Ochsenbäckchen vom Irish Beef
in einer pikanten Wurzelgemüsesauce, gebratenes Gemüse und Kräuter - Kartoffeln
Euro 14,00
***
Geschmorte Neuseeland-Lammhaxe
an einer Oliven-Knoblauch-Kräuterjus,
aromatisierten Gemüsestiften mit Rosmarinaromen und Kartoffelröstis
Euro 14,00

Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel, Kirschstrudel oder fruchtiger Quarkstrudel
mit Bourbon-Vanillesauce und Früchtebouquet
Euro 5,00
***
Gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce und frischen Beerenfrüchten
Euro 6,50

Museumsschänke

Aktionen & Events

Aktuelle und kommende kulinarische Aktionen und Events

Hier sind wir zu Hause

Ansprechpartnerin
Annika Krenz

Blankenseer Dorfstraße 4
14959 Trebbin, OT Blankensee

Öffnungszeiten

Montag + Dienstag nach Vereinbarung
Mittwoch bis Freitag 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertags 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr

Gerne können Sie uns auch, bei Fragen via E-Mail oder Formular, schreiben.

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